肉是什么生肖？
这个问题的答案，应该分为两个方面来看待。 第一是“肉”字本身指的是什么。 第二是指“肉”字的部首。 首先来看“肉”字本身意味着什么。 这个“肉”指的当然是猪身上的一块肉。但是我们要注意一个细节，猪身上的每一个部位都有一个专门的词来称呼它。比如猪脑袋叫“脑膏”、猪鼻子叫“嗅根”、猪耳朵叫“耳轮”等等。唯独这猪肉没个专门的词儿，一律都称“肉”。可见“肉”这个词儿的范围是非常广泛的。
那么再来看看有“月”字旁的“肉”是什么意思呢。 月字旁的这个“肉”，指的是动物的脂肪部分。《说文解字》里面把“肉”字解释为“肥而不坚者”，就是说这里的“肉”指的是肌肉和脂肪之间那些软嫩的部分。所以月字边的“肉”可以理解为脂肪。 不过，如果光看这两个含义的话，似乎很难确定究竟哪个才是“肉”的本义。所以我们还需要找到更直接的证据。
在现代汉语里，通常用一个词来表示“肉”的意思，那就是“荤腥”（念 hūn xīng）。这个“荤腥”是由“荤”和“腥”两部分组成的。那这里面的“荤”是什么意思呢？ “荤”本来是指古代祭祀时用的一种蔬菜——韭菜。因为韭菜长得像竹笋，古代又有人把它叫做“荤菜”或者“韭黄”的。用现在的话来说，这种“荤”其实就是含有叶绿素的蔬菜。但是“荤”字除了表示“韭菜”之外，还有另外一个重要的意思。就是表示那些有刺激性气味的菜，比如大蒜、大葱、洋葱、韭菜等。这些带有刺激味的家伙有个统一的名字，都是叫“葱蒜类”（念cōng suì lèi）。
那么我们现在来看“荤腥”这个词的意思就能一目了然了。所谓的“荤腥”就是用刀切出来（或者机器磨出来的）的精致肉类以及带骨头的肉类，还包括带骨头的鱼类和贝壳类，总之就是一切能有骨头或者骨髓存在的动物蛋白。 当然，对于现代人来说，其实最难理解的反而是最不该理解的东西，那就是什么该吃、什么不该吃！
现代人类学会烹饪和储存食物之后，食物的匮乏再也难不住我们。人类进化出的判断食物能不能吃的天性也开始退化。结果就是我们开始无所不用其极地去吃各种本该吃、本不该吃的东西。甚至开始吃原本只能看不能碰的食物，比如鱼子酱、燕窝、熊掌……