西北厨房灶台怎么摆好？
中国炉灶传统讲究方位为在坎位，坎位在八卦中主炉灶，主烹饪，炉灶在坎位上，象征家有靠山，事业有成。现代家居中炉灶一般都安放在餐厅中。其实一般住宅厨房和餐厅是一体的，但为了保证在厨房烹饪时不污染餐厅，在厨房和餐厅之间可以用家具或隔断来分隔一下。
在家居中灶台的布置有几种形式：一是布置在靠墙的柜台上；二是布置在岛台中；三是布置在靠墙的柜台上，但烹饪区为凹字形向外突出，突出部分上面设有排风系统。在有暖气片的地方尽量不要设置灶台，如果设置灶台暖气片可移至洗、配菜区。
以上三种布置形式中，第二种形式比较理想，因为设置在岛台中的灶台，使用的是岛台的抽油烟机，不会污染餐厅，而且可以和家庭成员互动，感情更容易融洽。