婴儿能吃小米粉吗？
小米粉可单独食用，也可与大米同步食用，但切记用滚粥，因为用滚粥营养成分都流失了，而且没有香味了。一般7个月的宝宝就能吃小米粉了，刚开始的时候用母乳或奶粉冲调比较容易消化，宝宝适应后可用蔬菜水、鱼肉汤冲调口感更好，营养更全面。1岁以上的宝宝可以用50%的大米，50%的小米同煮，这样吃起来口感更黏，更有饱胀感，更有利于儿童的生长发育。
小米粉中蛋白质的含量达11.4%，高于小麦粉。而且小米中赖氨酸的含量是其他谷类的2倍左右。赖氨酸号称第一限制氨基酸，人体内酶的合成、能量释放、维生素吸收都需要赖氨酸，如果缺乏，儿童就会生长迟缓、发育不良，成年人还会出现味觉减退等现象。
小米粉中含有钙、磷、铁、锌、镁、锰及B1、B2等多种营养素，非常有利于婴幼儿的成长发育，尤其是对骨骼发育很有益处。