鸡炖土豆怎么炖？
鸡肉和土豆是我们生活中十分常见的两种食材，也是十分有营养的两款食物，所以我们可以将这两者结合在一起，做成非常美味的鸡炖土豆。既然你看到了这里，那么你一定是非常想立马就学习一下鸡炖土豆到底该怎么做吧，那么我们就不卖关子了，马上就将十分详细的制作方法教给你。
接下来，我们就来一起学着做十分美味的鸡炖土豆吧。
1，准备一些鸡块。然后用滚水氽烫一下，捞出备用。
2，准备一些土豆块。同样用滚水氽烫后，捞出备用。
3，准备一些花椒，大料以及桂皮。
4，将鸡，葱姜，料酒，以及在煮好后的土豆放入的电压力锅中或者普通的沙锅里面。然后加适量清汤。
5，之后选择炖煮的工作模式。一般选择蹄筋或者牛筋类的工作模式就可以了。
6，出锅前可以选择加盐或者直接吃原汤。当然，也可以选择再加一些香菜。
在制作的时候，如果我们喜欢吃辣的，那么就在炖煮的过程中加入一些干辣椒吧。一定别忘啦。当然，如果想更营养一些，那么在选鸡的时候最好选用柴鸡，当然，普通的家鸡也可以。当然，如果能买到散养鸡那是更好了。