婴儿鱼肉松哪个牌子好?
其实自己在家可以做,很简单。就是鱼汤泡饭吃。 首先把生鱼(三文鱼)用厨房用纸擦干水分,然后用油炸熟。 注意油不要太多。炸的金黄酥脆就好捞起来沥油了。然后锅里留适当的油,可以把切好的葱姜蒜辣椒丝放进去爆香。然后加入酱油、醋、白糖和适量的盐调味,小火煮5分钟左右,把各种香料的味道煮出来。 再把泡饭的部分准备好:准备一个大碗,铺上泡好的米饭,再把刚做过的酱汁儿倒入电饭煲里,重新加热煮开,浇在饭上面就可以了。 最后一步就是把熟的鱼撕成一条条的样子,拌在酱汁儿里吃就可以啦! 一块三文鱼配一碗泡饭正好。
我试过之后觉得非常好喝,你也可以试试。但是要注意,因为加了糖和酱油,所以宝宝一次不要吃太多了,免得引起肠胃不适。还可以选择在两餐之间给宝宝吃,这样就不会影响正餐了。 不过有的妈妈也说宝宝不喜欢这个味道,那你也可以试一下我这个改良版的鱼汤泡饭——三文鱼粥。
也是简单极了。先把鱼肉弄下来和葱花一起下锅炒一炒,加入足量的水,熬成白白的汤汁儿,然后把淘洗干净的米下锅煮熟,最后加入蔬菜末就可以给宝宝吃了。 我一般都是头天晚上熬好汤汁儿,第二天直接熬粥就行了。 或者你直接用辅食机打烂鱼肉,再和其他食材一起炖烂,这样的鱼肉会更酥软。