杭州知味观公司怎么样？
作为一个在知味观工作了近10年的员工，我来说下我的看法。 论企业实力，知味观是绝对够得上规模的！在全国餐饮行业，知味观在连锁经营、品牌创建上都是拿得出手的。且不说在北京、上海、深圳等城市都有分店，光是杭州本地就有18家直营店。（数据截至2017年1月）
论企业文化，知味观是有一定的社会责任感和历史使命感 的，一直秉承着“奉献爱心、服务大众”的企业文化，积极履行社会责任，在赈灾、助残、助贫等方面都做出了应有的贡献；同时作为老字号餐饮企业，知味观也一直延续着“货真价实、服务周到、环境雅静、风味独特”的传统，努力让顾客有更好的就餐体验。
至于薪资水平，每个岗位都不尽相同，但整体来说在同行业中处于中上水平。
当然，任何事物都不是完美的。我认为知味观目前最大的不足在于创新不足和人才培养上的短板。在竞争激烈的市场环境中，知味观的优势似乎并不明显。尤其是在互联网经济迅猛发展的今天，很多新兴餐饮企业在理念、模式上都很前卫，而传统的知味观却在一些方面显得有些落伍。
另外，作为老字号，人才储备与培养也是一大难题。如何传承好传统技艺，做好人才的培养与输送，是老字号实现可持续发展必须解决的问题。