早餐儿童爱吃什么?
不知道你家孩子多大,我给孩子做早餐,一般都是做两种,一种孩子爱吃的,一款是我觉得他/她应该吃(对发育有帮助的)的。 比如夏天的话,孩子爱吃的就可以简单点,像面条、粥这些都可以,我做两个小菜,一个肉的一个素的,搭配着一起吃。我家是孩子自己挑爱吃的蔬菜,自己挑肉类,所以不会存在不爱吃的问题。 但如果是冬天,我就会做点儿有营养的,同时孩子不爱吃也得硬塞给他/她吃,因为冬天气温低,孩子的消化能力本来就会没夏天好,所以我更注意孩子的营养情况。 我会做一两份荤菜,一两个面食,再配一些水果。
至于你问的面包、蛋糕这些,其实可以当作加餐或零食吃,但不要吃多了,特别是小孩子,肠胃吸收能力不好,吃多了容易腹胀,尤其是现在天气慢慢转冷,更不宜多吃,很容易出现腹泻等情况。
另外,现在市场上卖的面包,为了更好吃,一般都会有糖、油或其他添加剂,对于需要控制体重的人来说,是不宜多吃的。 想要孩子吃得好,还长得高,我可以给你分享几个食谱!
三鲜鸡蛋饼:这个做法非常简单,准备三个鸡蛋,适量葱花和盐,把鸡蛋打散后,加入葱花和盐,搅拌均匀;锅中烧少许油,倒入蛋液,煎熟即可。这道菜营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、微量元素等,对孩子的身体发育有很大帮助。
虾仁蔬菜饼:准备适量胡萝卜、玉米、青菜、虾仁和面粉,把所有食材搅成糊状,上锅蒸15分钟左右即可。这道菜肴含有丰富的维生素和矿物质,而且易于消化吸收。
牛奶燕麦粥:准备大碗,倒进煮熟的燕麦片(燕麦是粗纤维,比较难煮,所以要提前用开水泡软),倒进沸水泡开,加入冰糖调味,再倒进纯牛奶搅拌,让每颗燕麦都沾上奶液即可食用。这个粥有利于清肠,对孩子肠道健康很有帮助。