咖喱的味道好吃吗?

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作为一个在东南亚待了将近5年的老油条 可以很负责任的告诉你,这里的咖喱和印度的咖喱绝对有区别! 而且这个区别非常大 先上图 这里所有食物里面都会放大量的咖喱粉、咖喱酱之类的调料,当然也会放少量的香料(比如香茅等)用来提味。但主要的灵魂就是这满满的咖喱。 然后,我们继续放大招 来,上主食!!!

米饭要拌着吃么?来两碗! 上菜啦!!! 满桌的咖喱 虽然我在那里吃的很多美食都和咖喱有关,但是其他像海南鸡饭、菠萝饭之类的也不是没有。。。所以吃得多并不代表我爱吃。。。。

好了,现在来说说这里的咖喱到底什么味道 用一个词形容它——浓油赤酱! 对,就这种感觉 一大锅汤里面漂浮着嫩嫩的蛋黄,一口下去绵软顺滑,带着浓浓的奶香味。

再搭配着米饭,那简直是美味呀~ 我喜欢吃印度菜的朋友吃了这里的一道虾沙拉,他说道“果然印度菜的辛辣是在表面的,这家看起来不辣的菜其实蛮辣” 不过话说回来,每个地方菜的辣都是不一样的,不能拿川菜的火辣去衡量这里的辣。反正我是没有吃到特别辣的东南亚菜(也许是我吃得少了)。

总之,如果你喜欢辣的话,这里的菜应该能博得你的欢心;但如果你是不喜欢吃辣的,也不要对这里的饭菜丧失兴趣,因为它们还有另一张面孔——酸甜可口。这是用南法的葡萄酒、酸甜的柑橘和香茅做成的别样酸辣滋味,同样值得一试。 最后的最后 讲真,对于吃货来说,在一个美食众多的地区真的是一件很幸福的事。

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