广州西关美食在哪里?

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说起西关,很多人可能会想起《林家铺子》里那令人垂涎欲滴的虾酱炒面、肠粉和烧腊。没错,这些都是旧时西关人的早餐桌上的常客。 随着时代的变化发展,老西关早已被新建的写字楼和高楼公寓取代。那些带着浓浓西关风情的传统小吃也渐渐消失,或者移步至别处继续经营,例如我小时候经常去的中华饭店(已倒闭),其出品的蒸排骨、炒牛河、白灼芥蓝仍然是我的念念不忘。不过,我今天要介绍的是现在仍在坚持着的老西关风味。

我是在一个周末的下午来到文德路的,据说是西关最繁华之处,但是我在那里待了两小时,感觉好像就我一个人……哈哈哈也许是我来的时间不对吧。不管怎样,我还是在那里吃到两样经典西关食盒——莲香糕和鸡仔饼。 这家店叫做“盛名扬”,门面看起来不大,但是里面很宽敞。我在那里看到有人点了一份“一盅两件”,觉得很好奇,就问店家这是什么意思。他说这是广东人的习惯,吃早点要有一个汤,两个点心,即所谓“一盅两件”。果然,在端上来的汤碗里,放着两只形状不一样的糕点,而我的碗底则铺着切好的莲藕片。 汤是很鲜甜的瘦肉汤,两块糕点分别是核桃薄酥和蛋散,味道都很不错。至于那个莲子汤嘛,我喝起来总觉得怪怪的,不是很喜欢。 接着我来到了北京西路的一家老字号——“宝华酒店”,它卖的都是传统粤菜,价格不算便宜。因为我是上午去的,所以他们供应午市菜品,一份烧鹅饭要79元。虽然有点贵,但是看着这盘子满满的一大份肉,还是让我颇为感动。 烧鹅外皮酥脆,内脏清理得很干净,连油也很少,配上特有的酸梅酱,吃起来很开胃。

最后来到宝岛路,在这里我能看到很多类似小酒馆的店面,据说这里是广州酒吧一条街,只是我没找到可以喝酒的地方。我在一家叫作“福庆坊·广府茶点”的店里吃了碗肠粉和虾饺,价格倒是很实惠。

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