淡奶油哪种好吃？
题主说的是冰激凌用奶油还是做蛋糕用的鲜奶油呢？ 还是说酸奶油和黄油什么的…… 这个问题有点让人摸不着头脑哇~ 如果指的是制作冰淇淋的奶油的话，那答案很简单，直接买进口的全脂牛奶就可以啦！（当然是经过合理处理的进口全脂牛奶啊） 比如欧洲进口的脱脂牛奶，或者美国进口的乳脂含量超过3.5%的牛奶都可以。 不过这种普通的牛奶做的冰淇淋口感会偏酸涩一些，不适合用来做口味复杂的水果冰淇淋。
如果是要做水果冰淇淋的话就要稍微费点周折了——需要先准备一个水果罐头，再用新鲜水果打出果汁，然后加入糖和牛奶打匀，最后放进冰箱冷冻起来。不过这样制作的冰淇淋口感自然是非常棒的~~ 用应季的新鲜水果就可以做出美味又健康的冰淇凌啦！
如果你想要口感更细腻顺滑味道更独特的冰淇凌，可以在打浆的时候加入少量蛋黄，或是少许香草精或咖啡粉～ 喜欢喝酸奶的童鞋，可以买一瓶酸奶油（可以代替奶酪使用哦），再加上酸奶、鸡蛋和糖，拌成糊状后进冰箱冷冻三四个小时，也可以得到一碗香气扑鼻的冰淇淋啦~~~