上海哪些食品企业？
2021年，上海市市场监管局发布《2020年度上海市食品安全状况报告》显示，2020年，全市食品安全总体形势保持稳中向好，无发生重大以上食品安全事故，未发生区域性、系统性风险，也没有出现特殊情形或敏感问题。但另一方面，也应看到，我市食品安全工作仍然面临诸多挑战。
一是风险隐患依然存在；二是部分重点领域问题较为突出；三是基层监管能力有待提升。 食品生产企业是食品安全的第一责任人。在检查中发现的问题中，除个别属于标准修订导致外，其他都是企业存在的违法违规行为或者管理上的漏洞，包括未如实记录生产情况（如进货渠道、原料来源、产品检验结果等）68户次，擅自使用食品添加剂59户次，原材料把关不严46户次，生产设备未按规定清洗消毒39户次，产品质量把控不严格32户次，未建立完整的产品出厂检验记录制度31户次，未按规定制定实施生产工艺流程图和岗位操作规程27户次等问题。 另外，还有部分企业因经营条件不符合食品安全要求受到行政处罚。如位于奉贤区的某食品贸易有限公司，由于公司自建仓库不具备存放散装食品的条件，被责令改正，并处罚款；而嘉定区的一家商贸发展有限公司因存在“预包装食品超范围销售”的情形，被责令改正，并分别处以罚款。
