十个月的宝宝可以吃牛肉吗?
可以的,不过建议把肉炖烂,然后捣成肉泥给宝宝吃哦~ 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 牛肉含维生素(维生素食品)B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮助你增强免疫力,促进蛋白质(蛋白质食品)的代谢和蛋白质合成,有助于头发毛囊的再生。 牛肉含铁(铁食品) 元素:血红素铁容易人体吸收,牛肉不仅富含铁质,而且易于吸收; 牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持氨基酸代谢、增强免疫力并抵御癌症。 牛肉含丙胺磷酸:在运动中摄入丙胺磷酸会加快恢复速度。
1.胡萝卜牛肉粥 材料:大米50克,胡萝卜半个,牛肉少许 做法: 1.将牛肉洗净,剁碎; 2.将胡萝卜洗净去皮,切成丁待用; 3.将大米淘洗干净后放入锅内,加适量的水烧开; 4.小火慢熬至米粥黏稠时,加入牛绞肉、胡萝卜丁同煮; 5.待牛绞肉、胡萝卜煮软后即可。 小贴士:小婴儿食用时可不加牛绞肉,只食米粥。
2.番茄牛肉末豆腐羹 原料:新鲜熟牛肉馅半两,嫩豆腐1/8个,番茄酱7.5g,鲜汤适量,精盐1小匙,湿淀粉、葱、姜末各少许。 制作过程: 1、炒锅上火倒入油烧热,下入葱姜末爆香,再加入牛肉馅炒制,最后加入番茄酱炒匀,盛出即可。 2、砂锅中放入鲜汤,烧开后将豆腐放入锅中,再加入炒好的牛肉末煮开,改用文火煮约10分钟。 3、最后加入精盐,用湿淀粉勾芡即可。 小贴士:此菜可帮助宝贝补充多种营养成分,尤其是钙、磷等多种矿物质,以及优质蛋白。