卡卡果泡酒有什么作用？
“卡卡果”即“万寿菊”，又名小万寿菊、金菊花、黄菊花。其味辛、凉，归肺、肝经；具有清热解毒，明目止痛的功效。主 治目赤肿痛，多泪，头风痛，高血压，眩晕，头痛等病症。 现代药理学研究证明，万寿菊含有万寿菊甙、黄酮类化合物及微量元素等，对实验性高血脂症、动脉粥样硬化有明显的防治作用，还能显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量[1]。另外，还具有抗突变、降血糖的作用，同时对肝纤维化也有一定的预防作用。
将万寿菊浸泡在白酒中，除了可以增添酒的芳香外，还可以起到一定的保健疗效，尤其适合中老年人群和中高酒精度饮者的长期饮用。用卡卡果来泡酒，具体做法如下：
1、准备50g的卡卡果果实，清洗干净后沥干水分备用。
2、把晾干水分后的卡卡果放进干净的玻璃瓶中，再加进适量的高梁酒（建议用低度酒）。
3、盖紧盖子，浸泡8天左右就可以喝了。 注意：每次饮用前，摇晃玻璃瓶，使酒液充分混合。