酸辣凤爪怎么做好吃？
酸辣鸡爪的做法步骤 1. 买回来的鸡爪洗净，把手指剁掉（我偷懒没剁，后果就是有的鸡爪不好啃）。 锅里放水，鸡爪下锅，加料酒、生姜去腥。开锅后煮5分钟左右，煮熟透。（注意不要煮熟了！我会告诉你我是因为没有熟透放进微波炉里烤坏了两个吗……）
2. 鸡爪放进一个带盖的保鲜盒里。放葱花、生抽、陈醋、白砂糖、味精或者鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油。拌均匀之后盖上盖子闷30分钟（这步我没照照片，因为做饭不拍照简直没天理啊！）。
3. 取一个小碗，放生抽、香醋、白糖调成蘸料备用。 鸡爪捞起来，放进冰箱冷藏两小时以上拿出来食用味道更好哦~
最后，附上无敌可爱的渣画质照片两张～ 第一次做得味道很好，但是不够辣。。。所以第二次又做了，在汤汁里放了小米椒和泡椒，据说这样会更过瘾一点…… 但是做完发现好像过火了……