厨房哪个工位工资高？
在所有的后厨岗位中，总厨的工资是较高，其次是炉灶。因为炉灶是整个后厨中最累、最辛苦的一个岗位，而且这个岗位也是直接影响到餐厅的销售和口碑。
如果一名厨师能当炉灶的话，技术方面基本上没有问题，可以说一个大厨是从炉灶上走出来的。很多总厨也都是由炉灶的厨师升上来的，所以当炉灶的厨师提成和工钱会比其他岗位要高。
总的来说，厨师的工资有四部分组成，基础工资加岗位工资加提成加补贴。所以厨师的工资是有差距的。一般火德灶工资会高一点，其他的岗位基本上差不多。如果餐厅业绩好的工资就高，差的话工资就低。