厨房清洁布怎么用？
切熟食、切生肉、洗碗盘、洗蔬果，这些家务都需要用到清洁布。但如果使用不恰当，厨房清洁布很可能成为污染源。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员徐晶晶介绍，一般情况下，切熟食、切生肉、洗碗盘等都使用同一块抹布，这样交叉污染特别严重。
徐晶晶建议，厨房抹布要生熟分开，清洗时注意先用洗涤剂将表面的油污洗净，再用80℃以上的热水漂洗，在沥干水分后放入沸水中煮10~15分钟，或者用消毒液浸泡30分钟，然后晾晒干。平时使用时最好晾干、晒干，不要叠在一起，也不宜搭在潮湿的餐具、洗碗池或燃气灶上。