普通住宅厨房多大？
1、我们时常在电视剧里看到这样的布局：女主人在宽敞的厨房里，拿着一把长长的菜刀，一刀剁下去，菜板上的肉片应声而下……但是，你的厨房有这样的宽广吗？看看国家建设部有关专家给出的答案：根据2002年修订的《住宅建筑设计规范》，厨房的面积应不小于4.50平方米。
2、其实，这是违背实际的。一方面，住房紧张的大城市，哪能找到这么大空间面积的厨房；另一方面，即使有，高大的烟囱、排气孔和人高的橱柜，会使人感到压抑。于是，人们在现实中，对厨房的容积要求高了，对空间布局的要求也逐渐提高了。
3、关于厨房面积的标准，北京建设委员会正在制定规划：城市一套住房的厨房使用面积应不小于6平方米。看来，城市居民今后将会有更大的活动空间了。但是，农村呢？我国的农民仍有相当大一部分住在面积很小的旧式厨房里。有专家说，新农村建设后的农村，每家都应有一套面积适当的厨房。那么，究竟多大合适呢？
4、农业部有关专家给出的数据：大、中、小三种户型的厨房面积分别是51.59平方米、34.69平方米、21.99平方米。但从我国的国情看，城乡布局差别较大，所以，农村的新厨房面积不好确定，给5平方米较为合适。
5、这样算下来，厨房使用面积：大城市6～8平方米，中等城市3～4平方米，小城市或乡镇5平方米。当然，厨房的方位、形状、大小也应合理。方形的厨房易造成死角，最好是长方形；厨房的大门不可正对客厅窗口，否则会污染食物；厨房内还不可存放消毒柜。微波炉等电器，以免地柜受潮，造成不必要的损失。
6、然而，这仅仅是针对城市房屋建筑的合理布局和规划，因为我国的农民数量多，居住分散，很难形成新的格局，就连在规模较小的村镇上，也有着不同的居住习俗和房屋建筑风格。至于厨房面积，的确很难确定下来。
7、不过，既然要发展农村新居住点，并且新居住点上的房子比村民自处的房子更宽敞、更舒服，那么，就应该满足人们尤其是农民对厨房面积的要求。有资料表明，近几年，城市人住一套住房的厨房使用面积平均为8平方米左右；而农民住一套住房的厨房面积平均仅为3.5平方米。
8、可见，农村厨房面积之少，发展农村厨房的必要性之强。那么，究竟农村新厨房每套至少应多大？
9、专家给出的数据是：一套农村新厨房的面积应在15～20平方米左右，约合100～125平方米。
10、这个标准，对于小城乡镇来说，似乎过高，但“仓廪实则知礼节”，有广厦万间，自然不会在乎斗室之雅；而对于大城市里的农民而言，这样的新厨房其实仍是太小。