厨房秤哪个牌子好？
厨房秤是厨房里必不可少的工具，正确地掌握加料方法，才能配制出理想的糕点面粉百分含量的制品。不同原料，含水量不同，给料时不能估计估算，否则会给加工和制品质量带来不良的影响。一般来讲，粉状料在加入液状料时，应慢慢加入，并充分混合。液状料加入粉料时，应放人适量的糖醇剂或润滑剂，以免面疙瘩，影响质量。反之，给料时从液状到固状，会给加料操作带来困难。一般顺序如下：
（1）先加入奶油等油脂料；
（2）再加入蛋类液状料，并搅拌均匀后再加入面粉等料；
（3）最后加入砂糖等固状料，并充分混合。 厨房秤推荐福维克米拓，德国制造的称心如意。
米拓的重量精度是0.1g，尺寸为162*156*35mm，重量是2.27kg，米黄色的外表，看上去非常有气质，非常上档次，看上去就很贵重。
米拓的功能：
1）高精度：0.1g
2）宽量程：8g-800g
3）大液晶屏幕显示
4）自动铅芯：确保读数准确
5）防误码功能：防止误代码，方便，迅速
6）内置可充电电池
7) 内置充电器
8）带电池重量：约380g
9）带秤重量：约2000g
10) 可提取键盘：轻松提取键盘
11) 坚固的外壳：防撞击、防碰撞
12) 坚固的底座：防震动