12个月宝宝吃什么粥?

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12个月的宝宝已经差不多要离乳了,这个时候可以开始给宝宝添加一些离乳后的辅食,如稀饭、烂面条、蔬菜、水果等,同时还可以适当给宝宝补充一些含铁、锌、钙丰富的食物。那么,12个月宝宝吃什么粥呢? 12个月的宝宝已经差不多要离乳的 ,这个时候可以开始给宝宝添加一些离乳后 的辅食,如稀饭、烂面条、蔬菜水果等,同时还可以适当给宝宝补充铁、锌、钙丰富的食物。但是需要注意的是宝宝的肠胃功能尚未发育完全,所以给12个月的宝宝吃的食材需要保证鲜嫩细软,尽量打成泥或者剁成沫食用,这样便于宝宝的消化吸收。 12个月的宝宝吃什么粥好? 我们常见的粥品有白粥、绿豆粥、南瓜粥、小米粥等等,这些粥品的营养价值虽然不错,但是口味比较单一,而且对于刚刚离乳或者正在萌牙期的宝宝而言,太过软糯的粥品不利于牙齿的发育和咀嚼能力的培养。建议父母不要长期只给宝宝吃白粥、大米粥之类的。 妈妈可以给12个月的宝宝做一些色香味俱全的营养粥品,下面推荐几道适合该月龄宝宝饮用的粥品。

1.胡萝卜牛奶粥 准备材料:胡萝卜,鸡蛋,大米,燕麦,牛奶 做法:将胡萝卜冲洗干净,切成小丁状;锅内水烧开后,放入淘洗干净的大米和胡萝卜,煮开后转小火熬煮成粥;在粥里打入一枚鸡蛋,搅散后放入洗净的燕麦,拌匀后煮熟;最后倒入适量牛奶,搅拌均匀即可。 功效:润肠通便,明目,润泽皮肤。

2.青菜肉末粥 准备材料:青菜,瘦肉糜,大米,高汤(鸡肉或排骨汤) 做法:将青菜清洗干净后切碎;瘦肉糜用冷水浸泡出血水后待用;大米用清水淘净后加入少量油拌匀;在锅内加入适量高汤,再放入大米熬粥,煮至米粒开花后放入青菜和瘦肉糜,调成小火慢慢炖,最后调入适量食盐和生油便可。 功效:清咽利肺,化痰止咳,补充营养。

3.鱼肉松粥 准备材料:大米,鱼肉松,葱花 做法:将大米淘洗干净后放入锅中,加清水煲成稀粥;粥内放入事先准备好的鱼肉松和葱花,调匀即可食用。 功效:健脾养胃,利水消肿,营养神经。

除了以上介绍的几款粥以外,其实还有很多其他营养丰富的好粥品,例如蛋黄粥、鱼丸粥、紫菜粥、燕麦片粥、玉米粥等等,妈妈可以根据自己的喜好和宝宝的口味选择不同的粥品给宝宝食用。

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1、鱼肉粥

首先将大米略微泡一下然后用锅炖至6成熟,把鱼洗净切成肉末,放在炖至6成熟的米饭锅中继续炖,稍加盐可食。也可将鱼煮熟后去骨、去刺捣碎放入。

2、猪骨粥

大米50克,猪骨500克,加水750毫升,先将猪骨加水煮5分钟去异味,再加米共煮至猪骨烂熟,然后滤清汤去渣,再将过滤后的汤与盐炖开,调入煮烂的米粥中搅匀。

3、鸡肝粥

鸡肝10克,大米50克,加水500毫升,将鸡肝清洗后搅拌成碎末状。大米洗净放入锅中,加入鸡汤煮至6成熟后,加入肝末,再煮至米烂。

4、胡萝卜南瓜粥

大米50克洗净,100克南瓜、30克胡萝卜洗净蒸熟并去皮,切成0.5厘米的方丁。锅中放入200毫升清水烧开,加入大米煮开,再依次加入南瓜、胡萝卜,用文火再煮20至30分钟,至粥变粘稠即可。

5、紫菜虾粥

在虾的背部剖一刀,将虾肠子挑出来,洗干净后切成碎末,加少量盐淹渍10分钟。将紫菜用手撕碎,放到水中泡5分钟,再稍稍挤干水分,切成细丝。将鸡汤和米同时入锅煮开,改小火煮20分钟,加入虾仁和紫菜,再煮5分钟。如果粥有些粘稠,加少量水再煮2分钟。

6、八宝粥

大米40克,玉米粒、去皮绿豆、紫米、小米、莲子、花生、百合各5克,加水750毫升。将大米、玉米粒、绿豆、紫米、小米、莲子、花生、百合等8种原料洗净,将莲子泡2小时以上,花生、绿豆、玉米粒泡1小时以上。将8种米和去渣鸡汤或清水一起放入锅内大火烧开后,再用小火煮40分钟。

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