尝五行属什么的?

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“尝”字,《说文》解作“尝,尝也。从品,尚声。”“品”即“一品”的“品”,本义为品评、品鉴; “尚”指向上或往前之“上”,引申有崇尚、推崇之意。 所以“尝”字的本义即是“往上或向前品尝(食物)”。 品尝是一种味觉行为,因此它所表达的意义应该与味蕾有关。而味蕾是与舌头有关的器官,所以“尝”字所表达的意韵自然应该与舌头的动作相关联。我们“尝”东西时,一般是把东西放入口中,然后咀嚼、吞咽,所以“尝”的动作就与牙、舌、喉等器官有关了。

由上述分析可知,“尝”的五行归属为“金”。 至于为什么要区分“味道”的五行属性,这是由于中医理论认为,味是五味之气在消化道中被感受器感知,再通过经络传输到大脑中枢而产生的感觉。五味的五行归属就应该以感受器的五行归属为依据进行判定。因为味觉属阳中之阳,具有发散的作用,且走而不守,故感受器又有“阳土”之称。所以“味道”的五行归属为“土”。 而“食气”的五行归类显然应该以摄入食物的本质为依据。因“气味”中的“气”即是指人们食用后的气息,也就是中医学所说的“气布四末”的气,这种气在中医学里被称为“浊气”,是胃气及各种代谢物质的统称。《黄帝内经·素问·六节脏象论》曰:“高者其气贲,矮者其气沉……”这里的“高”和“矮”其实指的是五脏之外形,也就是人体的胖瘦程度。

形体肥胖之人,其体内积聚了大量脂肪,作为营养来源的气血就明显充足,消化功能自然也就会比较强,饮食进入人体后,除了能够及时化为精微物质供人体利用外,其剩余部分也能及时运化排泄,故此类人“浊气”较少。

而体形消瘦的人,由于肌肉比较疏松,又缺乏足够的脂肪保护,所以消化吸收功能相对较弱。尽管吃进去的食物质量较好,但由于其消化能力差,吸收能力不足,所以摄入体内的营养物质并不能很好地被身体利用,以致于经常感到食欲不振、食量较小、食后腹胀腹泻。此类人往往“浊气”较多。 五脏之中,肝主疏泄,脾主运化,两者共同执行着脾胃的升降功能。若肝功能失常或脾失健运,就会导致“浊气”产生过多或者不能及时排出。调理“浊气”必须从疏肝健脾入手。

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