乌煎道黑龙茶杭州有吗?

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“乌龙”在台湾的读音是“wū lónɡ”,大陆有些地方也发这个音。这个词是个外来语,由日语“うーこー”转写而来,指的就是乌龙茶叶。 至于为什么叫“乌龙茶”,说法有很多种:

1、这种茶最早产于福建,而当时台湾和福建方言中,u和o是可以通假的,所以“乌龙”就等于“乌凹”(在台湾话里,“凹”字念如“奥”);

2、由于乌龙茶在制作过程中有一道工序叫做“渥堆”,而“渥”字在台湾话里念“乌”;

3、乌龙茶的风味介于绿茶和红茶之间,不寒不热,平和养胃,因此早年被称为“乌鸡茶”或者“乌牛茶”;

4、相传明隆庆年间,福建乌龙茶传入台湾,为了跟其他茶叶区分开来,老百姓就把这种茶叶称作“乌龙茶”了。 总之呢,乌龙茶这个名字是怎么来的,还是个迷。

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