美国派在哪里？
派就是Pizza，但这里所说的pizza和国内常说的比萨饼、披萨不是一个东西。 很多人不知道的是，在意大利语中，披萨（Pizza）这个词指的是用烤炉烤的圆面包（Circular bread baked in an oven）。而派（Paella）才是今天我们所吃的比萨（Pizza）。 为什么Pizza在美国这么受欢迎呢？这还要从美国第1任总统老乔治·华盛顿说起。这位伟大的美国总统有一个爱好——养蜜蜂。
《乔治·华盛顿传》中有这样一段记载：“他（乔治·华盛顿）拥有大片的土地，还种植了玉米和甘蔗，他还养了200多只羊、50多头牛以及大约1300只鸭子。为了供应这些动物的需要，他还自己养殖了一些农作物，如燕麦、大麦和小麦。” 不过，对华盛顿的园艺事业影响最深的，是一个叫丹尼尔·布恩的人，他是华盛顿的农场副总监。后来，丹尼尔·布恩把一个意大利种姓的移民带到弗吉尼亚，这个种姓的移民以擅长酿酒和制面包闻名。于是，丹尼尔·布恩让意大利人饲养的奶牛产奶，供应给庄园用，另外还让它们去拉车等。
值得一提的是，除了奶牛以外，这些意大利移民养的猪也是“勤劳”的，因为他们不仅吃饲料，还会吃剩饭剩菜。所以，美国历史上第一次出现了“快餐”这种食物。 到了19世纪中叶，意大利移民带过去的食物渐渐变成了美国人的主流饮食。比如，美国人吃披萨就是从那个时候开始的。当时，意大利移民把披萨带到新教联盟，首先在新泽西州及纽约南部地区盛行起来。到了19世纪末，披萨已经遍布整个北美大陆。